Luxe aspergemenu
€52.50
Nodig uw familie / vrienden uit voor een smaakvol aspergediner! Partyservice Nederland komt de catering bij u thuis brengen en we halen het ook weer bij u op. Het luxe aspergediner kunt u naar eigen wens samenstellen en bestaat uit een voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Maak uw diner af met onze mooie wijnarrangementen.
Koude voorgerechten
Amuse
Panna cotta van asperge met eiersalade en lamspastrami
Hoofdgerechten
Terrine van gerookte zalm
Crème fraîche en kruiden, salsa van kappertjes, mierikswortel parels en briochebrood
OF
Hollandse asperges
Met beenham, ei, peterselie-aardappeltjes en boterjus
OF
Medaillon van ossenhaas
Met gestoofde kalfswang, kleurrijke groenten, taartje van aardappel en jus van rode wijn
Desserts
Hollandse aardbeien met gele room
Geserveerd tussen amandelkorstdeeg waarbij vanille ijs en aardbeiensaus
Petit desire’s
Voor bij de koffie of thee
Extra informatie
| Menu keuze | Hollandse asperges, Medaillon van ossenhaas, Terrine van gerookte zalm |
|---|
